La Muxa de Espronceda

Tapas, pinchos y platos clásicos de carne y arroz en un bar restaurante agradable con decoración tradicional.

El número 13 de la calle Santa Isabel, Recuerda un episodio memorable del Romanticismo español. En su piso bajo izquierda vivió Teresa Mancha, la Musa de Esproceda que murió tempranamente el 18 de septiembre de 1839. Y cuenta la historia que desde la ventana, asido a su reja, pasó la noche el poeta, contemplando desde la calle el cadáver de su amada...

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Lunes a viernes de 12.30 - 16.00
Sábados y festivos de 12.30 - 12.00
Domingo de 12.30 - 17.00

Bambi

Picadillo de ciervo desgrasado con frambuesas en pan de centeno con pasas
4,05€
Gluten Altramuces y productos a base de altramuces Leche y derivados Granos de sésamo

Calabaza

Con queso de cabra y tomate
3,70€
Gluten

Solomillo con cebolla confitada

Solomillo de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada
3,70€
Gluten

Solomillo con bire

Solomillo de cerdo a la plancha con queso brie gratinado
3,70€
Gluten Leche y derivados

Bacon con brie y pan tostado

Pan de molde con beicon a la plancha y queso brie
3,50€
Gluten Leche y derivados

Pizza Musa

Pan blanco relleno de setas y champiñones, bacon, tomate frito, queso gratinado y huevo de codorniz
4,00€
Huevos Gluten Leche y derivados

Croquetón de espinacas con pasas y almendras

Besamel de espinacas con pasas y nueces
3,30€
Huevos Gluten Altramuces y productos a base de altramuces Leche y derivados

Carrillera ibérica estofada

Carrillera de cerdo estofada con reducción de vino .
5,00€
Gluten Dióxido de azufre y sulfitos

Croquetón de chorizo picante

besamel de picadillo de chorizo picante
3,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Butifarra con tomate

Pan de chapata con butifarra blanca a la planca y tomate natural
3,50€
Gluten

Chistorra

Pan de chapata relleno de chistorra a la plancha y queos brie
3,50€
Gluten Leche y derivados

Nacho

Pincho de pan blanco con cecina de León, pimiento rojo asado y queso de cabra gratinado
3,40€
Gluten Leche y derivados

Provolone con tomate y pan oregano

Pan de orégano relleno de tomate natural y provolone gratinado
3,50€
Gluten Leche y derivados

Tortilla española

3,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Naranjito

Carne de cerdo macerada con mermelada de naranja y asada con mostaza y almendras
4,50€
Gluten Altramuces y productos a base de altramuces Mostaza Frutos con cáscara

Solomillo de ternera con frambuesa

Solomillo de ternera macerado con vinagre de frambuesas y envuelto en hoja de repollo.
3,90€
Gluten Soja y productos derivados de la soja Dióxido de azufre y sulfitos

Burgalés

Pan balnaco relleno de morcilla de arroz, crema de queso de cabra y huevo de codorniz .
3,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Tortilla rellena

Tortilla de patata rellena de queso de cabra y calabacin
4,00€
Huevos Gluten Leche y derivados

Sobrasada

Pan de molde relleno de hoja de espinaca ,queso y sobrasada.
3,50€
Gluten Leche y derivados

Pollo al curry con pasas

Pollo al curry con pasas y tomate
3,80€
Huevos Gluten Mostaza Soja y productos derivados de la soja

Salmón

Salmo relleno con queso fresco y frutas naturales.
3,90€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados

Tortilla rellena de calabacin y queso

4,00€

Tarta de frambuesa con queso

6,00€
Gluten Leche y derivados

Tarta de limón

6,00€
Gluten Leche y derivados

Tarta de chocolate

6,00€
Gluten Leche y derivados

Helado de yogur

4,00€
Gluten Leche y derivados

Helado de café

Gluten Leche y derivados

Sopa de yogur con frutas

6,50€
Gluten Leche y derivados

Cecina de León a la pimienta

11,50€

Pimientos de Padrón

9,50€
Gluten

Croquetas caseras de Jamón

12,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Berenjenas "de Espronceda" en tempura

Berenjenas en tempura con vinagreta de miel de caña
9,50€
Huevos Gluten

Revuelto de Bacalao

Huevos de campo revueltos con bacalao y verduras salteadas.
13,50€
Pescado y productos elaborados a base de pescado

Alcachofas salteadas con langostinos

Alcachofas cocidas y saltadas con langostinos y salsa de marisco
14,50€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Moluscos y productos a base de moluscos

Nido de huevos rotos con Jamón

Pan suflado relleno de patatas panaderas ,huevos de campo ,jamón y pimientos del padrón.
14,50€
Huevos Gluten

Sepia a la plancha con Ali-oli

16,90€
Pescado y productos elaborados a base de pescado

Callos a la madrileña

Guiso de callos ,patas y morros .
14,50€
Dióxido de azufre y sulfitos

Ensalada de Espinacas

Mezclun de lechugas y espinacas con pasas,cebolla crujiente ,tomate y vinagreta de mostaza
9,50€
Gluten Altramuces y productos a base de altramuces Mostaza Frutos con cáscara

Ensalada de canónigos

Mezclun de lechugas canonigos ,pasas,cebolla crujiente ,queso gratinado y vinagreta de miel de caña
9,90€
Gluten Altramuces y productos a base de altramuces Frutos con cáscara

Ensalada templada de Codorniz

12,50€
Gluten Mostaza Dióxido de azufre y sulfitos

Berros con Vinagreta de Sésamo

8,90€
Dióxido de azufre y sulfitos

Risoto de Boletus y Setas

12,50€
Leche y derivados Dióxido de azufre y sulfitos

Arroz de rabo estofado

18,50€
Apio y productos derivados Dióxido de azufre y sulfitos

Arroz negro con calamares

12,50€
Crustáceos Dióxido de azufre y sulfitos

Puntas de solomillo de cerdo marinado

15,90€
Soja y productos derivados de la soja Dióxido de azufre y sulfitos

Carrillera ibérica

Carrilleras de cerdo estofadas con verduras y vino blanco.
16,50€
Gluten Dióxido de azufre y sulfitos

Mejillones en Salsa de Tomates Picantes

Moluscos y productos a base de moluscos

Secreto ajillo plancha con patatas y pimientos

16,50€
Gluten

Falso revuelto de morcilla

Morcilla de Leon salteada con patatas panadera sin huevo
12,50€
Gluten

Gluten

Altramuces y productos a base de altramuces

Altramuces y productos a base de altramuces

Leche y derivados

Leche y derivados

Granos de sésamo

Granos de sésamo

Huevos

Huevos

Dióxido de azufre y sulfitos

Dióxido de azufre y sulfitos

Mostaza

Mostaza

Frutos con cáscara

Frutos con cáscara

Soja y productos derivados de la soja

Soja y productos derivados de la soja

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Crustáceos

Crustáceos

Moluscos y productos a base de moluscos

Moluscos y productos a base de moluscos

Apio y productos derivados

Apio y productos derivados

Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.
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